多功用饺子机选用自动压面皮包饺子的揉面工艺，改变了中国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理， 克服了老式饺子机绞龙对面团的强力揉捏，面团不会发热， 不会糊化，坚持很好的面质及筋度饺子口感爽滑，而且面皮的厚薄随时可调，制造出的饺子皮薄馅满，制造速度快，省工省时

　　饺子机选用微电脑操控，带有 多变频调速功用，馅料的快慢，饺子皮的厚薄都可 调理，选用多道压面辊压面，压面作用优异，压出的面皮劲道，饺子巨细均匀，花型规整，饺子口感爽滑。

　　选用自动压面皮包饺子的揉面工艺，改变了中国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理，克服了老式饺子机绞龙对面团的强力揉捏，面团不会发热， 不会糊化，坚持很好的面质及筋度饺子口感爽滑，而且面皮的厚薄随时可调，制造出的饺子皮薄馅满，制造速度快，省工省时。

　　出馅体系选用立式料斗，立式馅绞龙结合偏疼馅泵同步拨挤馅料方法，结构相对比较简单密闭性好，使注馅料均匀流通，运用与绝大多数肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅料等等。

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